О питании детей до года уже написано не мало статей и книг, в них много полезной информации от специалистов и практиков по теме — как и чем нужно кормить малыша в первые месяцы его жизни.
Грудное молоко при этом расписывается, как основа рациона. Но не все мамочки могут позволить себе кормить свою кроху только грудным молоком. С 6 месяцев рекомендуется прикармливать детей, а к году переводить уже на рацион взрослого человека.
Часто ребенок отказывается от еды и мамочки жалуются, что их Димочка, Машенька или Танечка ну совсем ничего не едят. Как решить эту проблему?
Всем известно, что ни соль, ни сахар практически не используются в рационе малыша, но это вовсе не значит, что вкус пищи без отсутствия этих компонентов должен страдать.
Так как же готовить не только полезную, но и вкусную еду для ребенка?
Каши:
Каши — вполне обыденное блюдо в рационе ребенка до года, и чтобы улучшить вкус и вид каши — достаточно добавить туда немного овощного или фруктового пюре. Для овсяной и рисовой каши отлично подойдет яблочно-тыквенное пюре.
Пюре:
с 7-8 месяцев вашему крохе уже можно кушать яблочное и тыквенное пюре. Отдельно приготовленное тыквенное пюре не очень вкусное (не верите – попробуйте), хорошо будет, если вы его разбавите пюре из яблок.
Как приготовить яблочное пюре? Его можно сделать как из свежих, так и запеченных, пареных яблок. Яблоки следует протереть на мелкой терке.
Мясные блюда:
С 9 месяцев в рационе малыша уже должны быть включены мясные блюда. Их тоже можно разнообразить фруктовыми и овощными пюре.
С мясом птицы хорошо сочетается пюре из запеченных яблок.
Пудинги и запеканки:
Они готовятся на основе каши — к ней добавляют яйца, немного сливочного масла и молоко. Наполнители — фруктовые и яблочные пюре, натертый изюм и т.д. Запекается пудинг или запеканка в духовке.
Состав мясной запеканки: мясо, картофельное пюре, тертая морковь, сливочное масло и немного сметаны.
Специи в питании ребенка до года:
С 11-12 месяцев можно включить в рацион ребенка немного специй, таких как чеснок. Он добавит детской мясной запеканке новый аромат.
Вкусный и красиво украшенный обед в виде зверька или фигурки на тарелке не оставит без внимания любого, даже самого капризного ребенка. Придумывайте, экспериментируйте, и ваша кроха будет ждать обеда с удовольствием.